‘Hier hoef ik geen ratrace aan te gaan’
De tuin van… Thomas Thomas wil graag over zijn tuin vertellen. Er zelf over schrijven, dat liever niet. Daarom nodigt hij mij uit en doet zijn verhaal terwijl hij zijn venkelknollen oogst. “Dit is...
Categorie: Groentes
Een verlaat stukje over weeuwenteelt
Ik wilde beginnen onder de titel ‘Weeuwenteelt, het teeltseizoen is niet afgelopen na augustus’. Maar al schrijvende realiseerde ik me dat het nu toch echt wel voorbij is. Het enige wat je nu nog...
De perfecte aardappel
Beste tuinders, ik ben op zoek naar de perfecte aardappel om te telen in mijn tuin. Ik zoek hier al bijna vijftien jaar naar (zo lang tuinier ik al). Ik bedoel vooral de lekkerste....
Koriander: love it or hate it
Koriander (Coriandrum sativum) is geliefd, maar wordt ook verguisd. Vaak wordt de smaak van koriander beschreven als lijkend op peterselie (het kruid wordt ook wel Chinese peterselie genoemd) met iets meer citroensmaak, maar voor...
Tuinieren in de nazomer
Waren we de afgelopen maand vooral druk met oogsten en water geven. Nu – eind augustus en in september – kunnen we veel verschillende klussen doen op onze tuin. Er kan volop gezaaid worden,...
Wat doen we dit voorjaar
Tuintips van tuinders De handen kunnen weer de grond in. Marian, Raymond en Aqualine vertellen over hun goede voornemens voor dit voorjaar, de lessen die ze geleerd hebben en de lessen die ze hopen...
Hoe je minder last hebt van bonenluis
En nog negen wetenswaardigheden over de tuinboon (Vicia faba) 1. FALAFEL Tuinbonen worden al heel lang verbouwd: vermoedelijk al sinds 6000 v.Chr. De zaden waren toen kleiner en zijn voor het eerst gevonden bij...
De rabarber komt eraan
Nog even en dan dringen de eerste rode knoppen zich weer uit de grond omhoog. Daarna schieten lange roodgroene stelen met grote bladeren in hoog tempo de lucht in. Je ziet deze plant met...
Zaden en pootgoed bestellen
De bestellingen voor 2020 zijn gedaan. In december 2020 volgen de data voor bestellingen voor het groeiseizoen 2021. Zaden Maar liefst 370 verschillende biologische zaden van groentes, kruiden en bloemen biedt de Bolster dit...
De winter door met winterpostelein
Winterpostelein is een vergeten groente. Het heet winterpostelein omdat je het meestal in de winter of herfst (oktober tot maart) oogst. Het is heerlijk in salade maar ook als stamppot. Niet te verkrijgen bij...