Tags: wortel

April: tuintijd

Nu het april is, kunnen we echt los in de tuin. • Alle dode stengels mogen er nu echt af. Voer ze niet af, maar gebruik ze in insectenhotels, bind ze tot bundels, of...

Wintercouscous

Uit de keuken van Kok Ewoud maakte met de laatste wintergroenten een heerlijke couscous. Met dank aan Ottolenghi voor de inspiratie. Ingrediënten (voor 4 personen) wintergroenten 2 middelgrote rode bieten, schoongemaakt en in stukken...