Experiment rode spitskool
Aan het begin van ieder tuinseizoen reizen we af naar Dordrecht om daar in de winkel van Vreeken’s Zaden bijzondere zaden voor het nieuwe seizoen te kopen. Ieder jaar is er ruimte voor experiment. Soms een nieuwe groente, soms een ander ras. Dit jaar was dat rode spitskool. In smaak lijkt het op witte spitskool, maar de rode kleur op je bord is betoverend. We maakten een salade met rozijntjes, appel en wortel. Ook een prima recept voor rode kool
